沖縄 海藻類 加工品 豚肉 レトルト
イカのスミで作る、真っ黒いおつゆです。昔から、イカのスミ汁はクスイムン(食養生価値の高いもの)として、珍重されてきました。千切りにした白イカと豚肉に、たっぷりの鰹節と昆布だしで煮こみ、イカのスミを加えて味をグンとよくしたコクのあるおつゆです。一風変わった琉球料理をお楽しみください。
沖縄食材 サイバー女将のお店
ショップの評価:
イカのスミで作る、真っ黒いおつゆです。昔から、イカのスミ汁はクスイムン(食養生価値の高いもの)として、珍重されてきました。千切りにした白イカと豚肉に、たっぷりの鰹節と昆布だしで煮こみ、イカのスミを加えて味をグンとよくしたコクのあるおつゆです。一風変わった琉球料理をお楽しみください。
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