沖縄 海藻類 加工品 豚肉 レトルト

塩ダレてびち(オキハム)


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豚肉には、美肌効果の高いコラーゲンが多く含まれています。特にゼラチン質を豊富に含むてびちは、沖縄では昔から膠漆補給源として、珍重されてきました。骨ごと豚の足を塩ダレに漬けて煮込みました。プリッとした豚足の美味しさが塩ダレと絶妙にマッチしています。

沖縄食材 サイバー女将のお店
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