山陰産はジューシーで脂のり抜群!!
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はたはた ハタハタ 山陰産 ハタハタ有頭 約180g×３パック 山陰沖にはエサとなるプランクトンが豊富にいます。その中でも、体の半分が脂質の“カラヌス”というプランクトンがいます。これら良質なエサをたくさん食べる山陰の魚は『どんちっち』に代表される様に、脂のりが違います。もちろんハタハタも例外ではなく、身質のいい上品な味わいに加え、ジューシーな脂のり！！ 個人的には塩焼きが一番ですが、小さいサイズなら唐揚げにして頭から尻尾まで残さず食べられます！！ 他とは一味違う山陰産のハタハタ丸干しです！！
築地市場ドットコムヤフー店
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