鮭のソムリエが厳選した秋鮭のみを使用した熟成塩蔵の笑う鮭
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道東昆布森産の良質な秋鮭の中からさらに鮭のソムリエが 独自に設けた厳しい基準で１本１本厳選した鮭のみを使用。 定置網で数万本も水揚げがある時でも笑う鮭に使用する鮭は 1日10尾程しか手にはいらない選ばれた秋鮭です。 さらに笑う鮭商品１つ１つにタグを貼る事でＱＲコードを使い その笑う鮭の履歴がわかる「笑う鮭証明書」を採用。 真空４ブロックにてパッケージしてあるので、食べたい分量だけを 解凍して調理にご使用出来ます。 【商品内容】 サイズ：約2.0kg/1尾 温度帯：冷凍 製造地：北海道釧路市
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