ウニ本来の旨み！奥深い美味しさ！
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ウニのビン詰めを見かけたら、まず裏の原材料を見てください。 通常は調味料や保存料などが色々と入っているのですが、これは「ウニと塩」以外、一切何も使ってません。一口食べるとトロッと溶け、磯の香りが口の中に広がり、濃厚なウニの旨みが楽しめます。余計なエグさや臭みがまったくありません。 産地の北海道奥尻は、四方を日本海に過去生まれ、古くからウニの産地として有名で、街のマスコットキャラクターまでもウニです。 奥尻でも僅か一ヶ月しか漁期がない、キタムラサキウニと塩のみで作った逸品。つまみにご飯に最適です。
とことんグルメ
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