お得な10袋セット⇒送料無料の大ご奉仕!
※こちらの商品は【2013年 年明け後の発送になります】 3年前の7倍・・・これが今年の相場です。 この数年、稚魚(シラスウナギ)の歴史的不漁により、専門店が軒並み、値上げを余議なくされ、遂には販売すら危ぶまれています。 そんな中当店では、築地市場独自のルートをフルに活かし、最高に旨いうなぎを限定確保致しました。 “ウナギ職人×究極のタレ”で食べる蒲焼『八本木うなぎ』 安全で美味しいうなぎを届けるため、シラス(稚魚)を育てる環境から、エサの配合まで、うなぎを知り尽くした【鰻職人】がつきっきりで世話しました。 育ったうなぎは、改良に改良をかさねて考案した【究極の焼きと蒸し】で仕上げ、ふっくら柔らかで肉厚の、極上蒲焼きに。 しかも、そこで終わらないから、このうなぎは本当に素晴らしい所。 それは3年もの間、樹齢400年以上のヒバ材でできた木樽で、じっくり熟成させた【八本木樽醤油タレ】! 実は、一流鰻専門店が、独自のこだわりを持つのが「タレ」なのです。 最高のうなぎを、究極のタレで楽しむ贅沢。今年の丑の日にご家族で召し上がるウナギを、一足先にお試しください。
築地市場ドットコムヤフー店
ショップの評価:
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柔らかな…
口あたり、甘辛いタレがしみて 美味しくメイッコたちと頂きました。
8月15日 12:52 0