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手塩皿のうち、口径6センチに満たぬ程の小さな皿を豆皿と呼びます。 元来、膳部の不浄払いに塩を盛ったものですが、今日ではむしろ豆皿の小ささそのものを愛で、旬の幸をちょこんとのせては手塩にかけると云えましょう。
作務衣工房 江戸てん
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手ぬぐい 豆皿
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男性用和装小物
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