じっくり火を通すと、しんなりしてジワっとした甘さが最高。
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たまねぎは、料理の中では隠し味として必要不可欠ですよね。 （料理にもよりますが。。） たまねぎが料理の決め手になるってことも良くありますよね。 北海道産のたまねぎは、そのままだとたまねぎ独特の辛さがありますが、じっくり火を通すと、しんなりしてジワっとした甘さが溢れてくるんです。 自分としてカレーライスに大きめのたまねぎが入っているのが大好きです(≧∇≦)/ かなり大量にいれちゃいます(￣^￣)Ｖ
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