本格そば・うどん打用こね鉢+麺切り包丁+桐製こま板3点セット!
こね鉢・そば切包丁・こま板のセットです。 大きさ・材質等本物志向の上質セットです。 越前塗こね鉢は全国の多くのそば打職人が使用しています。(尺6寸)こね鉢(48cm)+麺切包丁+こま板 刃物有名産地播州(兵庫県三木)で作られた鍛造全鋼「ハガネ」で造られた蕎麦打用本格包丁です。 鋼はプロ職人も認める安来鋼白紙(白鋼)を使用し、厚みもしっかり3mmあり重厚な造り切れ味に満足頂ける包丁です。 こね鉢(径約48cm 高さ約11cm/2.8kg)(材質メラミン樹脂・アクリル) 鍛造麺切包丁(日本製全鋼片刃右手用)全長30cm刃渡り30cm こま板:材質 桐+胡桃(横幅20.5cm×奥行23cm×枕高2.3cm)
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