アルファクトの最高級ステンレスカトラリー
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テーブルナイフよりやや小振りで、一般に先端が鋭角になっていて、刃先があまり鋭くないナイフですが、最近のレストランではフィッシュナイフを用意しないで、テーブルナイフを使う場合も多くなっています。
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フランシア(金彩) フィッシュナイフ（最中柄）
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