釜でコトコト炊いた釜揚げベーコンです。
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「潮吹」とは鯨が呼吸する為に、 頭の上の方からブシューッと潮を吹き上げる所で、 鯨１頭から約０．３％程しか取ることの出来ない、 稀少な部位のベーコンです。 非常に良く動かす部位ですので、程よい脂ものっていて、 甘味のある深い味わいが特徴の珍味ベーコンです。 他の部位とのちょっと違った食感をお楽しみ下さい。 【規格】100ｇ×12パック合計1.2kｇ 【原材料名】鯨（南極海、北西太平洋捕獲調査）、（ミンク鯨、イワシ鯨、ニタリ鯨）、（ナガス鯨アイスランド）、塩、発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（赤102）、リン酸（Na） 【消味期限】180日 【保存方法】要冷凍（-18℃以下） 【原料／加工】南極海北西太平洋アイスランド／日本 【注意事項】＊鯨のベーコンは食べ過ぎると下痢等の症状が出ることがあります。
旬彩くいだおれ市場
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