いつも当店をご利用いただきましてありがとうございます。 令和元年度産の佐賀米は、田植え以降の長雨による日照不足と８月のお盆頃の稲作にとって大切な出穂以降の登熟期の高温により、玄米内部のたんぱく質が分解され、精米すると心白、白濁するお米が多くみられます。また９月以降は度重なる台風による稲の倒伏により被害も出ており、例年になく収量が少なくなっております。
この様に今年の佐賀米の見た目は悪いですが、でも味は例年と変わりなく美味しいと思います。

銘柄は、ヒノヒカリをお届け致します。