皮の弾力、肉汁が旨い！
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食べ始めると無言で食べてしまう手羽先。 皮の歯応えの良さ、締まった肉質、そして溢れ出す肉汁。 今まで食べていた手羽先って何？と思ってしまうくらいの驚きがあります。 「手羽先」は骨付きの部分なので、旨みが凝縮されていることもあり、独特の旨みがります。 また、コラーゲンも豊富に含まれる部分ですので、スープ・鍋・煮物にも使用されることも多い人気の部位です。 当然、１羽から２本しか取れませんので、当店でも品薄で常にご提供できる商品ではございませんので、お早めにどうぞ！ ※「業務用」となっておりますが、一般のご家庭の方でもご注文頂けます。
比内地鶏ときりたんぽ鍋の秋田味商
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