イタリアサルデーニャ島に残る伝統的な塩
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イタリアサルデーニャ島に残る伝統的な塩田製法である【天日干し製法】を用いて地中海の海水のみを使って作られた天然塩です。 流水で丹念に洗うことで不純物を除去し、その後220℃の高温で乾燥させて焼き塩に近いえぐもの無い、一切添加物を使用しないので、安心してご利用いただけるサルデーニャの塩に香り高いトリュフをブレンドしました。 振り掛けるだけの手軽さで、高級食材トリュフを楽しめる塩です。 ５０ｇと薫りの飛ばないうちに、使いきれるのも嬉しい限りだ。
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