幻の珈琲!
トラジャカロシは、インドネシアのスラウィッシュ島で栽培されます。昔、この地はオランダの東インド会社が開拓し、欧州の貴族に大変喜ばれたコーヒー豆を栽培していましたが、第1次大戦後に撤退しました。その後、日本の商社がその幻の香味を復活させた歴史があります。赤道直下のスラウィッシュ島南部の1200mを超えるトラジャ地方は、肥沃な熱帯高地の弱酸性土壌と気候条件に恵まれ、希少価値あるグルメコーヒーを育みます。 その香味は、心地よい苦味と甘味のバランスがあり、独特な香りとコクを楽しませてくれます。 適度な酸味も含みますので、シティからフルシティのローストでバランスの取れた香味を楽しめます。。ヨーロッパの人々に喜ばれた名品をじっくり味わって下さい。 ■内容:生豆200gを焙煎する価格です。焙煎すると豆に含まれる水分が蒸発し10%前後(ロースト度合いによる)減量致します ■選択:ロースト指定と焙煎後の処理が選択できます。 ■数量:注文ボタンは200g単位での入力になります。
Beans510
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