Ch.Bouscaut Blanc 1993
37 ポイント
１９９３年のボルドーというとあまり良くないヴィンテージというイメージが先行しているように思います。たしかに雨が非常に多い（例年の３倍）年でソーテルヌの貴腐ワインにとってはつらいヴィンテージではありましたが、グラーブの辛口白にとっては標準的な年だったのです（実は後で調べてわかりました…）。あまり期待せずにテイスティングしたところ、良い意味で期待を裏切ってくれました。色は輝きがあり、香りには熟成途上のソービニョン・ブランに由来する青さもあり、酸やミネラルも感じられました。口当たりはまろやかで、その点では熟成している事を感じさせてくれましたが、予想に反してくたびれた印象は無く、まだあと５年ほどは楽しめるという印象です。ボルドーでしっかりと熟成されたワインはやはり一味違います。（2011.01.28）
wine FIX (ワインフィックス)
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