ニーポート　ホワイト・ポート（ポルトガル・白ワイン）甘口

ポルトガルのドウロ地方を産地とするポートワイン。ポートワインとは、17世紀の後半、イギリスに向けて輸出されたワインが、航海中に酒質を損なわないためにワインに少量のブランデーを加えていたことがヒントとなり、発酵中にブランデーを加え発酵を途中で止める独自な方法により造られたワインのこと。ニーポート社は、1842年創業の歴史あるポートメーカーで、現当主ディルク・ニーポートが5代目にあたり、今では数少ない代々続く家族経営の生産者です。ブルゴーニュワインのエレガントな味わいに魅了されたディルクの造るポートワインは、世界でも名だたるワイン誌で高得点や高評価をたたき出し、世界のワイン愛好家から支持される英国のワインライター「ジャンシス・ロビンソン」も彼のワインに最高得点を付けるなど大絶賛。ディルクは、多くのワインジャーナリストたちを驚かせ、ポートワインの名前を世界に轟かせた中心人物です。伝統的なスタイルのポートワインで、明るいゴールドの色調とナッツを思わせる香りが特徴です。冷やして食前酒として楽しんだり、食後にもお楽しみいただける、素晴らしいポートワインです。

酒はない

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