天才ワインメーカーのスペシャルキュヴェ！［セール］
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今や天才フライングワインメーカーとして世界的に有名な一流の醸造家に駆け上がったジェフメリル。ワインへのこだわりはラベルに描かれている天秤のマークの通り、何事もバランスが大切であると、醸造したワインは、そのリリース時期もワインに合わせ調整し、どんなに需要が高く求められても、バランスが取れたワインに熟成するまで出荷しないというこだわりを持ちつづけてます。この『ピンパラロード・カベルネ・メルロー』は、12ヶ月間3〜4年の古樽を使って樽熟成させているこだわりの一本です。カベルネ・ソーヴィニヨンからもたらされるカシスやミント、メンソールのキャラクターに、メルロー由来のブルーベリーやフルーツケーキを思わせる風味が加わり、複雑さが感じられます。やわらかく余韻のキレがよい味わいです。また、ブラック系ベリーとオーク樽から由来するカカオといった複雑ながらも芳醇な香りを楽しませてくれます。 ※商品画像は2009年ヴィンテージです。
酒はない
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