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厳選されたしょうが糖(ショウガ糖 生姜糖)です。生姜糖は生姜を砂糖漬けしたものです。生姜は「古事記」に登場しているほど古くから 使われている香辛料です。 生姜糖の辛味の主成分はジンゲロールで、他にその脱水型のショーガオールを含みます。 当店の生姜糖は厚みがあり食べ応えのある一品です。是非一度生姜糖をお試し下さい。
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