お店で仕込んだ専門店で使用レストランの味色々使える万能ソース
イタリア産サンマルツァーノのトマトホール使用、一緒に煮込む野菜も 市場より新鮮野菜を仕入れすべてを細かくカットして弱火でじっくり炒めて 野菜本来の甘みを引き出していますそのあと一日寝かせて野菜の旨味を落ち着かせそして出来上がったソフリットをトマトホールと一緒に煮込んでいきます。 トマト本来の美味しさが生きたトマトソースとなっています。
美味しい生パスタ専門店センプレ
ショップの評価:
イタリア産サンマルツァーノのトマトホール使用、一緒に煮込む野菜も 市場より新鮮野菜を仕入れすべてを細かくカットして弱火でじっくり炒めて 野菜本来の甘みを引き出していますそのあと一日寝かせて野菜の旨味を落ち着かせそして出来上がったソフリットをトマトホールと一緒に煮込んでいきます。 トマト本来の美味しさが生きたトマトソースとなっています。
美味しい生パスタ専門店センプレ
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