北海道産ニンニクと国産アンチョビを使用。
7 ポイント
バーニャカウダ自体オイルフォンデュとも言われるようにオリーブオイルをたっぷり使用し、 温めて野菜に付けたり、パンや肉・魚などとの相性も良い新しいタイプの調味料です。 ワインとも相性が良いのでパーティや食卓でお手軽にイタリアン料理を楽しむことができます。
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満点青空レストランで紹介 バーニャカウダー
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