米、米加工品、雑穀、粉類その他
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大麦の皮をむいたものです。加工の際に熱を加えていないので、大麦本来の味が楽しめます。大麦は食物繊維が非常に豊富で、その量は白米の約２０倍！また、カルシウムや銅などのミネラルも多く含まれています。お米と一緒に炊くと、プチッとした歯応えが楽しめます。スープに入れると自然なとろみが付きます。私はタピオカの代わりにも使います。 店長の一言：穂を上から見たときに穀粒が二列に並ぶものが二条大麦、六列に並ぶものが六条大麦となり、当店の丸麦は六条大麦となります ●名称：大麦 ●原産地名：岩手県 ●産年：平成23年 ●賞味期限：包装年月日より2年 ●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ※在来種のため茶色がかっておりますので予めご了承ください。
豆・雑穀の専門店 すずや
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