豆類、もやし

平成24年 北海道産 とよまさり大豆 Mサイズ(2.6分上) 【1kg】


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「とよまさり」は北海道を代表する大豆のブランドです。大粒(2.6分上≒7.9mm以上)の品種で構成されており、煮豆や煎り豆などに多く使われています。高糖質で旨みのある大豆なので、最近では豆乳や豆腐、また味噌や納豆にも利用されるようになりました。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどタンパク質が豊富なことで有名ですが、ほかにも鉄分などのミネラル成分や食物繊維が豊富です。また、イソフラボンやサポニン、レシチンなどの機能性成分も含まれており、生活習慣病や老化の予防に効果があると言われています。 店長の一言:7.8mmまでは中粒(ちゅうりゅう)、また7.2mm以下は小粒(しょうりゅう)に区分されます。 ●名称:大豆 ※遺伝子組み換えでない ●賞味期限:平成26年11月 ●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

豆・雑穀の専門店 すずや
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ショップの評価:星星星星半星

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