コシの強い麺と豚とカツオのだし
琉球王朝時代から約470年の歴史がある「御ご 膳ぜん符ふ そば」。 小麦粉の粘りを生かすため、質のいい塩とかんすいを使い、混ぜあわせる量も細かく調整している。 コシの強い麺は着色料も不使用。 ダシは豚とカツオから取り、塩分控えめだ。
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
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琉球王朝時代から約470年の歴史がある「御ご 膳ぜん符ふ そば」。 小麦粉の粘りを生かすため、質のいい塩とかんすいを使い、混ぜあわせる量も細かく調整している。 コシの強い麺は着色料も不使用。 ダシは豚とカツオから取り、塩分控えめだ。
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