生そば
通常そばというと、手打式がほとんどですが肥後そばは手延べ製法で造りましたこの味、この食感は手延べ ならではの逸品です。しかも防腐剤を使用しない半生そばを造りました。他所の麺屋さんのそばより3倍美味しいのが自慢です。
たまて箱ショップ
ショップの評価:
通常そばというと、手打式がほとんどですが肥後そばは手延べ製法で造りましたこの味、この食感は手延べ ならではの逸品です。しかも防腐剤を使用しない半生そばを造りました。他所の麺屋さんのそばより3倍美味しいのが自慢です。
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