和菓子、中華菓子その他
沙其瑪(サチマ)はタマゴと小麦を麺状に加工し、油で揚げ、蜜をからめて胡麻をまぶした台湾の伝統的な菓子です。 1個が大きく見えますが、見た目よりも噛み応えが柔らかく、軽い食感であっという間に食べられます。 噛んでいるとじんわりと甘みが口の中に広がり、油っこさもないのでお勧めです。 オリジナルのプレーン味はほんのり甘いレーズンが乗って、お茶にとても合います。
日日商店
ショップの評価:
沙其瑪(サチマ)はタマゴと小麦を麺状に加工し、油で揚げ、蜜をからめて胡麻をまぶした台湾の伝統的な菓子です。 1個が大きく見えますが、見た目よりも噛み応えが柔らかく、軽い食感であっという間に食べられます。 噛んでいるとじんわりと甘みが口の中に広がり、油っこさもないのでお勧めです。 オリジナルのプレーン味はほんのり甘いレーズンが乗って、お茶にとても合います。
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