鰹（かつお）本節（枯れ節）◆腹節・背節の2本セット
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【名称】鰹の本節 【内容】本節（枯れ節） 【内容量】背節・腹節の２本セット（５００グラム以上） 【産地】高知県又は鹿児島県 【本節とは？】鰹を三枚におろし、釜で100分ほど煮たあと、燻して香りづけし、さらにカビ付けと天日干しを繰り返して完全に乾燥させたものです。まろやかで雑味のない、たいへん上品な出汁がとれます。 【保存上のご注意】鰹本節はカビがついたままで保存状態が良ければ十年もつと言われています。表面のカビは長期保存のために必要なものでむやみに取り除かないで下さい。 ご使用の直前に洗い落してください。 【お届け】常温便（送料630円、代金引換の場合手数料210円が別途必要です。）でお届けします。 【同梱の可否】常温便・冷蔵便・冷凍便すべてと同梱してお届けできます。 【販売者】アグリファーム高知（アンプイーマート株式会社） 店舗：高知龍馬空港１F（商品が店頭にない場合もございます。） 事務所：高知県高知市大津乙1910-17 電話：088-866-4321、FAX：088-866-4332
アグリファーム高知 ヤフー店
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削り器も一緒に
封を切った瞬間にとても香ばしい匂いがしました。固い状態を少し柔らかくして一緒に購入した削り器で削ってみましたが不慣れなせいか出来具合は今一つの感じがしました。でも柔らかくする程度が分かるときっと良い削り節が出来るだろうと思いつつ期待もしています。
10月30日 21:06 
4.67
