ビールのおつまみに最適!
豚の上ガツ(胃袋の分厚いところ)を中心に、あっさりと塩コショーで味付けしました。従来のホルモン焼きのイメージとは違った、1品です。ホルモン焼きというより、焼肉みたいなホルモン焼きです。コリッ!コリッ!とした食感は、食欲をそそり、お酒も美味しく召し上がれると思いますよ。
越前のホルモン屋
ショップの評価:
-
うまい!!
臭みがほとんどなく、ホルモン特有の噛み切りにくさもなく、食べやすく美味しかったです。
3月25日 23:53
3.69